Dao Đầu Bếp Eiko Chef Knife 8″ – Lưỡi Thép Nhật Damascus, Sắc Bén Toàn Diện
Eiko Chef Knife 8″ là dòng dao đầu bếp cao cấp thuộc bộ sưu tập Eiko Damascus Series, được thiết kế để đảm nhiệm mọi công đoạn sơ chế trong bếp: thái thịt, cắt cá, cắt lát trái cây, băm rau củ. Với chất liệu thép Nhật Damascus 67 lớp, dao không chỉ có độ cứng vượt trội mà còn mang nét đẹp tinh xảo, mạnh mẽ và sang trọng.
Đặc điểm nổi bật
🔪 Chất liệu thép Nhật Damascus 67 lớp: Cấu trúc kim loại nhiều lớp giúp dao chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, đạt chuẩn độ cứng 58 ± 2 HRC, tương đương với thép AUS10 Nhật Bản.
✨ Lưỡi dao sắc bén, đàn hồi tốt: Với góc mài 24 độ, dao cho phép cắt thái nhanh chóng, mượt mà và chính xác, thích hợp cho nhiều nguyên liệu khác nhau.
🌊 Vân sóng kim loại độc đáo: Vân Damascus tự nhiên trên lưỡi dao tạo điểm nhấn thẩm mỹ, đồng thời thể hiện kỹ thuật rèn cao cấp, giúp hạn chế nứt gãy trong quá trình sử dụng.
🧤 Tay cầm G10 chắc chắn: Thiết kế từ thép không gỉ 430 kết hợp vật liệu G10 chống trượt, đảm bảo an toàn và thoải mái khi cầm nắm dài lâu.
🧩 Sử dụng linh hoạt – đa nhiệm: Phù hợp cho cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người nội trợ hiện đại với nhu cầu cao về hiệu suất và thẩm mỹ.
Thông số kỹ thuật
Mã sản phẩm: Eiko Chef Knife
Lưỡi dao: Japanese Damascus Steel
Chiều dài lưỡi: 203 mm
Độ rộng lưỡi: 48 mm
Độ dày lưỡi: 2.2 mm
Độ cứng: 58 ± 2 HRC
Tay cầm: Thép không gỉ 430 & G10 Matt finished
Giá bán: 2,780,000 VNĐ
Hướng dẫn sử dụng & bảo quản
Luôn dùng dao đúng chức năng: không dùng để chặt xương hay thực phẩm đông cứng.
Rửa sạch và lau khô dao ngay sau khi sử dụng.
Tránh bỏ dao vào máy rửa bát để bảo vệ bề mặt và tuổi thọ sản phẩm.
Bảo quản nơi khô ráo, tốt nhất nên dùng giá treo hoặc hộp bảo vệ riêng biệt.
Cần tư vấn chi tiết hơn? Nhắn ngay Zalo: 084.28.68.268 để được hỗ trợ.
